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2021 赛尼牧场葡萄园 
白诗南 |干溪谷

生产150箱

32 美元

木瓜酱,橙花,洋甘菊,茉莉,稻草,酒体和口感细腻中性橡木。轻,但对它有很强的专注力。骨干饰面。

 

我们喜欢称 Chenin 为“早餐酒”,但它几乎可以与任何清淡奶油味的食物完美搭配。它的酸度使它成为辛辣或亚洲美食的好搭档。 

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2020 亚伯葡萄园黑比诺 |安德森谷

生产112箱

65 美元

这款来自亚伯葡萄园的单一葡萄园黑比诺是安德森谷深端的典型表现。美丽,丰富的水果,在凉爽,充足的阳光下完全成熟,酒精含量低,但口感和风味都很好。

这款酒展示了安德森谷地区生产的复杂性,具有平衡、纯净和持久的深红色水果风味,以及甜菜根和湿土的泥土气息。这款酒包括来自 Abel、Wendling、Romani 和 Klindt 葡萄园的水果。该混合物捕获了位于安德森山谷深处的土壤的复杂混合物。

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2021 赛尼牧场葡萄园 
白诗南 |干溪谷

生产150箱

32 美元

木瓜酱,橙花,洋甘菊,茉莉,稻草,酒体和口感细腻中性橡木。轻,但对它有很强的专注力。骨干饰面。

 

我们喜欢称 Chenin 为“早餐酒”,但它几乎可以与任何清淡奶油味的食物完美搭配。它的酸度使它成为辛辣或亚洲美食的好搭档。 

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2020 亚伯葡萄园黑比诺 |安德森谷

生产112箱

65 美元

这款来自亚伯葡萄园的单一葡萄园黑比诺是安德森谷深端的典型表现。美丽,丰富的水果,在凉爽,充足的阳光下完全成熟,酒精含量低,但口感和风味都很好。

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来自安德森山谷深处的庄园葡萄园的美丽而平衡的灰比诺 + 黑比诺桃红葡萄酒。高酸度,带有木槿+盐水的味道。混凝土鸡蛋在 6 个月的中性法国橡木桶中发酵和完成。

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一款真正的“勃艮第”加州霞多丽,带有果园水果和柠檬凝乳的味道,并带有矿物质和明亮的酸度。中性法国橡木发酵。

来自同一葡萄园的灰比诺和黑比诺共同发酵的葡萄酒。一种淡淡的果味红色,有点像博若莱。冷藏。

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这款酒展示了安德森谷地区生产的复杂性,具有平衡、纯净和持久的深红色水果风味,以及甜菜根和湿土的泥土气息。这款酒包括来自 Abel、Wendling、Romani 和 Klindt 葡萄园的水果。该混合物捕获了位于安德森山谷深处的土壤的复杂混合物。

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