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2020
ABEL VINEYARD
黑皮诺
2020 亚伯葡萄园黑比诺 |安德森谷
可持续耕种的亚伯葡萄园位于安德森谷的“深处”。这个葡萄园对我们的酿酒师来说特别特别,因为他在二十多年前帮助种植了一些他最喜欢的法国克隆。
极端的沿海影响和古老的干涸河床相结合,为优质黑比诺创造了不断增长的气候。
水果在成熟时能够获得额外的悬挂时间,但由于温度较低,糖分(因此酒精)仍然很低。
这是我们的第一款单一葡萄园黑比诺。这是这个特定风土的真实表达。一款美味而复杂的葡萄酒,适合陈年。
葡萄园注意事项:
轻质沙质排水良好的土壤始终生产出高调芳香的葡萄酒,带有甜菜根、大黄和碎红色水果风味的咸味泥土味。
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1997年种植
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三叶草土壤剖面
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风化页岩土壤,富含铁质粘土
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八个群体选择克隆
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位于深处
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农民:Paul Ardzrooni
生产的总案例:112
一酒|两个标签
体积百分比:13.5%
酿酒师:威尔斯·格思里
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