2020 霞多丽 |杜普拉特葡萄园 |

门多西诺岭 AVA

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Du Pratt 葡萄园是相对较新指定的 Mendocino Ridge AVA 的一部分。这个 AVA 与安德森山谷的区别不仅在于它的海拔（>1200 英尺），而且还在于它靠近太平洋（<10 英里）。这些海拔提供了比谷底更温和的昼夜温度变化。 (高点更低，低点更高。)

这为低糖（酒精）和丰富的酸性水果提供了更长的生长季节。 

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产生的总案例：112

一酒|两个标签

100% 乳酸发酵：16 个月，中性法国橡木

体积百分比：12.7%

酿酒师：威尔斯·格思里

 

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酿酒师备注： 

芳香剂：柑橘（金橘/梅耶柠檬）、果园水果（亚洲梨/青苹果）、盐分矿物质
口感：中等酒体，柑橘油，液体矿物质，果园水果

余味：充满活力的酸度，柠檬凝乳，余味悠长，令人垂涎欲滴

 

这些在沙质土壤中种植的老藤提供了浓缩的柑橘味、柠檬凝乳和白垩色持久的余味。这款酒现在可以享用，因为它具有活泼的矿物质活力，但对于那些喜欢陈年霞多丽的人来说，肯定会陈酿 10-15 年。

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杜普拉特葡萄园

• 1916 年种植，1981 年添加霞多丽

• 老藤，沙质土壤

• 山葡萄，海拔 1600 英尺

• 位于门多西诺岭 AVA，在安德森谷地的雾和霜之上，12 英里的上坡，沿着格林伍德路朝向海洋。该地区被认为是索诺玛海岸 AVA 的北部延伸

• 农民：戴夫·阿列塔