2021 桃红葡萄酒 |克林特葡萄园

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特别发行，限量生产。

桃红葡萄酒通常是事后才生产出来的……没有为特色葡萄酒制作桶的葡萄，不需要的剩余采摘物，等等。 

不是这个桃红葡萄酒。 

为桃红葡萄酒种植、采摘和挑选，这些葡萄在混凝土鸡蛋中发酵，然后在中性法国橡木桶中陈酿 6 个月。果实来自安德森山谷深处的克林特葡萄园，那里凉爽的气候提高了成熟度，但允许较低的酒精产量。 

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50% 黑比诺 + 50% 灰比诺

混凝土鸡蛋 + 中性法国橡木 6 个月

产生的总案例：112

一酒|二 标签

体积百分比：12.4%

酿酒师：威尔斯·格思里

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酿酒师笔记

芳香：红色水果、西瓜皮、红色花朵
口感：中等酒体，咸味红色水果
余味：清新活力，红色水果，西瓜，轻微起泡 

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克林特葡萄园

这些多岩石的土壤，再加上深端的寒冷气候，导致葡萄藤挣扎，自然地限制生产少量浓烈的果实。

• 1998年种植

• 可持续养殖

• 18 英寸厚的黏土覆盖着一层破碎的岩石

• 位于深处

• 农民：诺曼·科布勒